KvinnaFruMamma

Ingredienser

400 g kassler
50 g smör
2-3 tsk curry
2-3 klyftor pressad vitlök
1 st strimlad röd paprika
1 st strimlad grön paprika
1 burk svamp
4-5 msk tomatpuré
2 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche
Salt
Peppar

Skär kasslern i tunna stimlor, fräs i smör tillsammans med curry, vitlök, svamp och paprikorna tills grönsakerna mjuknat. Tillsätt tomatpuré och vispgrädde och låt allt koka ihop. Rör i creme fraiche.
Smaka av med salt och peppar låt allt bli genomvarmt.
Serveras med ris o sallad.